Browniemuffins + vaniljeglasur! Dekadense på en fredagskveld.

Muffinsene lages så här:
200 g kokesjokolade,
100 g smør
- sjokolade og smør smeltes sammen, og kjøles til det blir lunkent.
3 store egg,
3,5 dl sukker
- egg og sukker slås lett sammen med visp, men vispes ikke til eggedosis
2,5 dl mel + 2 ts vaniljesukker

Alt røres sammen, stekes på 180 grader i 20-30 min. Det skal bli hard skorpe på kantene, men det kan godt være litt flytende i midten - det stivner litt når muffinsene blir kalde. :)

Glasur:
1 eggehvite, 3,5 dl melis, konditorfarge (blått er hått), og litt vaniljesukker - vispes sammen. Hurra!